從小開始，接觸食物跟烹飪是能夠使孩子的生活更為豐富的重要經驗之一，本文介紹了兒童從零到六歲，也就是嬰幼兒時期的食育活動，如果您對食育有興趣的話，請參考文章內容。
讓孩子對食物產生興趣
孩子一對食物產生興趣，就是進行食育的絕佳時機，剛出生的嬰兒的食物就是母奶或配方奶，開始食用副食品後，就會開始嚐試很多種類的食物，等到快滿一歲時，通常孩子會產生想要自己吃的企圖，自己伸手去拿來吃，從味道到觸感到吃的方法，孩子們會一邊學習，一邊記憶，一邊成長。
所謂食育，就是向食物學習，不管是吃的東西或吃的方法，一提到是學習，或許不免會感到有些艱澀，但其實只要跟食物有關係的事情，都可被視為是食育，接觸到食物時感到越開心，自然會成為對食物感到有興趣的契機，也會促進食育的落實。
以下介紹各年齡層嬰幼兒的食育實踐重點
0歲孩子的食育重點
在給母乳或配方奶時，要看著寶寶的臉，與他們進行眼神交流，這樣他們就會感到平靜，可以慢慢喝。
副食品大約在5-6個月大時開始，首先，透過使用各種食物並讓他們品嘗，使飲食變得有趣，一旦孩子開始自己動手抓來吃，不在意他們弄得一團糟，而是允許並觀察孩子們自己吃飯，是很重要的。
雖然在一旁守護的大人，會因為不想讓孩子弄髒而經常限制孩子的行動，但即使不是每天都這樣做，重要的是創造一個環境，讓孩子可以盡情地吃，自己吃飯並能自己動手的經驗將鼓勵他們再次嚐試。
1、2歲孩子的食育重點
這個時期的孩子開始能理解大人說的話，慢慢講，用簡單且短的詞彙的話，他們就能聽得懂，因此可以盡量用說的跟孩子溝通，這個時期孩子也開始產生凡是想要自己做的念頭，只要不涉及危險，就不要馬上出手協助，而是在一旁守護吧！
這個時期的孩子，常會有把東西放進口中，以確認這個東西是什麼的行動，也因此即是大人自己在做些什麼，也要同時看好孩子，若孩子做出什麼比較危險的事，跟他們說明簡單的理由，然後告訴他們這是不行的，因為還小，也許一開始聽不太懂，但只要大人的態度是認真的，孩子終究會感覺得到。
推薦給1、2歲孩子的食育執行方法
．以玩水的感覺，讓孩子拿拿看圓形的蔬果，並簡單清洗
．如果對電器開關有興趣，就讓他們負責押電鍋或微波爐的開關
．讓他們在飯前幫忙拿碗盤或端菜
．吃過飯後讓他們幫忙收拾，譬如拿碗盤到廚房
．讓他們協助把麵團押平等簡單的料理步驟
3、4歲孩子的食育重點
這個時期，會的詞彙量大增，雙手也變得比較靈活，能執行更多的動作，開始用更多的道具，模仿大人的言行舉止，也產生想挑戰新事物的心理，大人不要錯過他們想要自己做的這個企圖，在可行範圍內，可以讓孩子盡量挑戰新事物。
對孩子來說，即便只是做完一件事，也是一個很大的挑戰，從單一件事開始，先不管做得好不好，也不管結果如何，而是認可他們願意鼓起勇氣挑戰，一個個小小的挑戰慢慢累積許多成功經驗後，根據孩子的能力，也可以讓他們開始協助大人。
推薦給3、4歲孩子的食育執行方法
．讓他們幫忙剝下一片片沙拉的葉子
．做披薩時讓他們幫忙在餅皮上放上材料
．用塑膠做的刀子讓他們幫忙切蒸好的地瓜等軟質食材
．讓他們幫忙量食材的份量
．開始學習打蛋
．試著開始學習用刨刀削蔬果的皮
5、6歲孩子的食育重點
要一開始看了就忙著糾正，硬要孩子照著自己的方式做，只要不涉及危險，針對孩子自己思考並努力要實踐的事情，都應該在一旁守護而不插手，大人的忍耐是很重要的。
做一道料理，首先要準備齊材料，邊思考步驟，邊著手實踐，這個過程對孩子培養制定並執行計劃的能力是非常有幫助的，實際做起料理，不免會用到菜刀等道具，大人要注意的點是不要讓孩子受傷。
推薦給5、6歲孩子的食育執行方法
．使用菜刀處理食材
．精細地量調味料的份量
．讓他們試著做三明治
．試著把材料跟調味料混和做出沙拉
．使用火做出煎蛋或鬆餅等較簡單的料理
食育並不是什麼非常特別或困難的事情，生存的基本之一是吃東西，生活的一部份是製作料理，僅是讓孩子協助這個部份，就是很好的關於食物的教育，比起其他學習的項目，食育是可以跟視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺都能有密切關係，能一次用上五感的教育活動，這是其他任何學習都很難體驗到的事，也顯得食育的重要，在感官非常敏銳纖細的嬰幼兒時期，讓孩子善用他們的五感，對孩子的成長來說絕對有助益，也是一個相當好的經驗，所以，非常推薦家長們跟孩子一起，愉快地動手一起做一起吃，在生活中實踐食育。
